El objetivo de este trabajo es presentar una visión desde la perspectiva de los derechos humanos, principalmente el medio ambiente e interrelacionado con la salud, a fin de generar conciencia entre los estudiantes de educación superior, para motivarlos en la creación de empresas sustentables, dado que los progresos tecnologico-cientifico han generado nuevos riesgos para la supervivencia del ser humano, para ello se revisa la teoría del riesgo, destacando su impacto social y cultural; el empoderamiento de los jóvenes en el desarrollo de una economía social incluyente en base a una educación igualitaria con los principios ecológicos.
Con el fin de aminorar los daños al ecosistema y el aprovechamiento excesivo de los recursos naturales, se hace incapie en la búsqueda de actividades a fines y proyectos que mejoren el entorno de los estudiantes, los nuevos retos que debe enfrentarse los estudiantes para crear empresas con un modelo sustentable sin poner en riesgo a futuras generaciones, se concluye que poco se ha abordado en el ámbito educativo superior dado la no inclusión de materias a fines al medio ambiente.
Palabras Clave: Educación, Medio Ambiente